Modo de empleo

• Sumergir en agua durante 24 horas antes de usar el producto la primera vez, con el fin de cerrar los poros del barro, y evitar que puede perder más agua de lo normal. Al ser la arcilla un producto natural, tiene porosidad, y debe "sudar", lo que hace que los alimentos consigan un sabor especial y único.
• Comenzar a guisar con fuego lento, y evitar cambios térmicos bruscos, que puedan deteriorar la pieza o romperla, esto es muy importante.